Alho: Que benefícios?

Preferência entre os adeptos da Medicina Natural, o alho já era utilizado, com objetivos terapêuticos há mais de 5 mil anos.

O alho era conhecido entre os gregos antigos por "rosa de mau cheiro" e pertencente ao mesmo grupo botânico da cebola, da cebolinha e do alho-poró.

A lista de doenças para as quais o alho tem sido receitado é bastante extensa. Entre as doenças tratadas encontram-se: acne, asma, artrite, bronquite, distúrbios intestinais, dores de dente, picadas de insectos, parasitas, problemas digestivos, problemas de rins, reumatismo, pressão arterial elevada, tuberculose, verrugas, entre outras.

Sabe-se que o alho contém vitaminas B1, B2, C e a provitamina A, além de vários antibióticos naturais, agentes anticoagulantes e ingredientes controladores do colesterol.

As patologias ou sintomas a serem tratados pelo alho são muito vastos, mas a sua eficiência pode resumir-se em:
Distúrbios gastrointestinais, colesterol elevado, tensão arterial elevada, asma, bronquite, gripe, dores de dentes e mais recentemente os estudos comprovam a sua eficácia no cancro da mama e próstata.

O alho deve ser consumido cru, pois após ser aquecido ou transformado, perde ou transforma as suas propriedades benéficas. No caso das cápsulas, estamos a falar de extractos prensados a frio, macerações ou, ainda, alho envelhecido cuja eficácia tem vindo a ser provada e a ultrapassar as outras apresentações devido ao aumento da concentração das substâncias activas.

A recomendação de óleo de alho por dia é cerca de 500 a 1000mg, como efeito protector ou 1 a 2 dentes crus e frescos por dia.

Especialistas da Universidade de Genebra declararam que o alho provoca a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo assim, a pressão no interior dos mesmos.